Zutaten
- 300 ml Aquafaba
- ½ Teelöffel Weinstein
- 200 g 70%ige Schokoladenstückchen
Zubereitung
- Die Schokolade in einem Wasserbad bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren schmelzen. Nach dem Schmelzen auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und beiseite stellen.
- Das Aquafaba und den Weinstein in den Vitamix-Becher geben und den Deckel schließen. Wähle Geschwindigkeit 1. Starte die Maschine und erhöhe die Geschwindigkeit langsam für 2 Minuten auf Stufe 7.
- Aquafaba in die Schokolade gießen, mit einem Spatel vermischen und in Förmchen, Schalen oder Tassen füllen. Für 4 bis 6 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nach Belieben garnieren und servieren.

Einfache Milchalternative für einen gesunden Lifestyle. Diese Milch ist eine tolle Ergänzung für Smoothies und Kaffeegetränke.

Diese Harissa-Vinaigrette mit dem Vitamix gibt deinem Gericht den nötigen Kick.

Dieser leckere Kaiserschmarrn aus dem Instant Pot ist das perfekte Dessert.

Diese Käsespätzle aus dem Vitamix schmecken der ganzen Familie.

Leckere Käse-Lauch-Suppe aus dem Instant Pot für kalte Wintertage.

Diese Hamburger Rote Grütze aus unserem Instant Pot wird dir das Fest versüßen.

Typisch deutsche Spezialitäten für die ganze Familie aus dem Vitamix.

Leckerer bayrischer Wustsalat aus dem Vitamix

Butternusskürbis-Hummus: Probiere diesen einzigartigen Hummus, bei dem die Kichererbsen durch gerösteten Butternusskürbis oder einen anderen Kürbis deiner Wahl Wahl ersetzt werden!

Empanadas mit Lammhackfleisch, Oliven, Feta-Käse und Rosinen. Wie Piroggen, aber mit dünnerem
Teig und schmackhafterer Füllung. Perfekt für eine Mahlzeit "zwischendurch".

Zimtschnecken gehen einfach immer und sind beliebt bei Groß und Klein.

Um einen luftigen Boden zu erhalten, ist es wichtig, die Eier und den Zucker zu schlagen, bis sie weiß und schaumig sind. Hier haben wir ein Rezept für einen klassischen Tortenboden.