Zutaten:
- 120 ml Harissa-Paste
- 240 ml Rotweinessig
- 20 g trockener Senf
- 1 Esslöffel Wintergewürzgewürz
- 24 kleine Knoblauchzehen, geröstet
- 2 kleine Schalotten, geschält, geröstet
- 90 g entsteinte Datteln
- 700 ml natives Olivenöl extra
Und so geht's:
- Alle Zutaten mit Ausnahme des Olivenöls in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und den Deckel schließen.
- Starte den Mixer auf der niedrigsten Stufe und erhöhe dann schnell auf die höchste Stufe. 30 Sekunden lang pürieren.
- Reduziere die Geschwindigkeit auf Stufe 3, nimm den Deckel ab und gieße das Öl langsam durch die Öffnung des Deckels. Den Deckel wieder aufsetzen und weitere 15 Sekunden oder bis zur Emulgierung mixen.
![Vegane Haselnussmilch](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/114/md/hazelnut-milk---hero_preview.jpg)
Einfache Milchalternative für einen gesunden Lifestyle. Diese Milch ist eine tolle Ergänzung für Smoothies und Kaffeegetränke.
![Harissa-Vinaigrette](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/113/md/harissa-vin_conversation-builders-2_preview.jpg)
Diese Harissa-Vinaigrette mit dem Vitamix gibt deinem Gericht den nötigen Kick.
![Kaiserschmarrn](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/112/md/kaiserschmarrn-gernekochen-instant-pot-15-klein_preview.jpg)
Dieser leckere Kaiserschmarrn aus dem Instant Pot ist das perfekte Dessert.
![Käsespätzle](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/111/md/kasespatzle-vitamix-14klein_preview.jpg)
Diese Käsespätzle aus dem Vitamix schmecken der ganzen Familie.
![Käse-Lauch-Suppe](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/110/md/kase-lauch-suppe-gernekochen-instant-pot-3klein_preview.jpg)
Leckere Käse-Lauch-Suppe aus dem Instant Pot für kalte Wintertage.
![Hamburger Rote Grütze](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/109/md/rote-gruetze-gernekochen-instant-pot-5-klein_preview.jpg)
Diese Hamburger Rote Grütze aus unserem Instant Pot wird dir das Fest versüßen.
![Frankfurter Grüne Sauce](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/108/md/frankfurter-gruene-sauce-7-klein_preview.jpg)
Typisch deutsche Spezialitäten für die ganze Familie aus dem Vitamix.
![Bayrischer Wurstsalat](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/107/md/wurstsalat-gernekochen-vitamix-12_klein_preview.jpg)
Leckerer bayrischer Wustsalat aus dem Vitamix
![Butternusskürbis-Hummus](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/106/md/winter-squash-hummus_preview.jpg)
Butternusskürbis-Hummus: Probiere diesen einzigartigen Hummus, bei dem die Kichererbsen durch gerösteten Butternusskürbis oder einen anderen Kürbis deiner Wahl Wahl ersetzt werden!
![Empanadas](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/104/md/ankarsrum-empanadas-2_empanadas_preview.jpg)
Empanadas mit Lammhackfleisch, Oliven, Feta-Käse und Rosinen. Wie Piroggen, aber mit dünnerem
Teig und schmackhafterer Füllung. Perfekt für eine Mahlzeit "zwischendurch".
![Zimtschnecken](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/103/md/ankarsrum_bullar_bakalite-8_klein_preview.jpg)
Zimtschnecken gehen einfach immer und sind beliebt bei Groß und Klein.
![Klassischer Tortenboden](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/102/md/ankarsrum-trtbotten-bakalite_klein_preview.jpg)
Um einen luftigen Boden zu erhalten, ist es wichtig, die Eier und den Zucker zu schlagen, bis sie weiß und schaumig sind. Hier haben wir ein Rezept für einen klassischen Tortenboden.