Zutaten
- 1 Dose San Marzano-Tomaten
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 0,5 Teelöffel Salz
- 0,25 Teelöffel Pfeffer
- 0,5 Teelöffel Oregano
- 1/8 Teelöffel zerstoßene Chiliflocken
Und so geht's:
- Das Wasser in den Tomaten in einem feinmaschigen Sieb abtropfen lassen.
- Die Tomaten mit den Fingern auspressen. Bei Bedarf Tomatenstücke entfernen.
- Es ist wichtig, dass die Sauce abtropft.
- In eine Schüssel geben und den Knoblauch zerdrücken, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen. Für ein wenig Schärfe zerstoßene Chiliflocken hinzufügen!
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