Zutaten
Für die Basis
- 45 g Mandeln
- 80 g Datteln
- 20 g Kakaopulver
Für die Füllung
- 100 ml Kokosnussöl
- 240 ml Orangensaft
- 180 ml Agavendicksaft
- 500 g Cashewnüsse, 8 Stunden lang eingeweicht
- ½ Teelöffel Orangenextrakt
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Für den Boden eine 23-cm-Backform mit Kokosnussöl einfetten.
- Gib alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Becher und schließe den Deckel. Wähle Geschwindigkeit 1. Starte die Maschine und fahre langsam auf volle Geschwindigkeit hoch. 30 Sekunden lang pürieren und dabei die Zutaten mit dem Stampfer in Richtung der Klingen drücken.
- Die Masse gleichmäßig auf den Boden der Form drücken und im Kühlschrank ruhen lassen.
- Für die Füllung alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und den Deckel schließen. Wähle Geschwindigkeit 1. Starte die Maschine und erhöhe langsam auf die Höchstgeschwindigkeit. 1 Minute lang pürieren, dabei die Zutaten mit dem Stampfer in Richtung der Klingen drücken.
- Die Füllung in die Auflaufform gießen und mit Folie abdecken. Mindestens 8 Stunden lang in den Gefrierschrank legen. Zum Servieren den Kuchen 15-20 Minuten auftauen lassen und in Scheiben schneiden.
Einfache Milchalternative für einen gesunden Lifestyle. Diese Milch ist eine tolle Ergänzung für Smoothies und Kaffeegetränke.
Diese Harissa-Vinaigrette mit dem Vitamix gibt deinem Gericht den nötigen Kick.
Dieser leckere Kaiserschmarrn aus dem Instant Pot ist das perfekte Dessert.
Diese Käsespätzle aus dem Vitamix schmecken der ganzen Familie.
Leckere Käse-Lauch-Suppe aus dem Instant Pot für kalte Wintertage.
Diese Hamburger Rote Grütze aus unserem Instant Pot wird dir das Fest versüßen.
Typisch deutsche Spezialitäten für die ganze Familie aus dem Vitamix.
Leckerer bayrischer Wustsalat aus dem Vitamix
Butternusskürbis-Hummus: Probiere diesen einzigartigen Hummus, bei dem die Kichererbsen durch gerösteten Butternusskürbis oder einen anderen Kürbis deiner Wahl Wahl ersetzt werden!
Empanadas mit Lammhackfleisch, Oliven, Feta-Käse und Rosinen. Wie Piroggen, aber mit dünnerem
Teig und schmackhafterer Füllung. Perfekt für eine Mahlzeit "zwischendurch".
Zimtschnecken gehen einfach immer und sind beliebt bei Groß und Klein.
Um einen luftigen Boden zu erhalten, ist es wichtig, die Eier und den Zucker zu schlagen, bis sie weiß und schaumig sind. Hier haben wir ein Rezept für einen klassischen Tortenboden.