REZEPTE FÜR DEN VITAMIX

Schokoladen-Shake

02.09.2022 09:19:00 / Vitamix / Kommentare 0

Zutaten

  • 240 ml Mandelmilch oder eine andere Milchalternative
  • 180 ml Schokoladensoße oder Kakaopulver
  • 390 g gefrorener Vanillejoghurt oder Soja-Eiscreme
  • 390 g Eiswürfel

Zubereitung

  1. Gib alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließe diesen mit dem Deckel.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  3. 30–45 Sekunden lang mixen, bis die Mischung geschmeidig ist. Dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.

Rezept für einen 2-Liter-Behälter

Ergibt: 6 Portionen
Gesamtzeitbedarf: 11 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach

Tipps: 

Gib 2 Esslöffel (37 g) Malzmilchpulver hinzu, um Malzschokolade zu erhalten. Diese Mischung lässt sich im 2‑Liter‑Behälter leicht verdoppeln. Für eine weniger kristallisierte Textur ersetze das Eis durch mehr gefrorenen Joghurt.