Zutaten
- 500g Hartweizenmehl
- 7 Eier
- 3,5 EL neutrales Öl
Und so geht's:
1. Setze die Ankarsrum mit der Edelstahlschüssel, dem Teigmesser und der Teigrolle zusammen.
2. Das gesamte Mehl in die Schüssel geben und die Ankasrum auf niedriger Stufe starten.
3. Ein Ei nach dem anderen hinzufügen.
4. Füge das Öl hinzu und ziehe den Arm nach Bedarf zur Mitte der Schüssel, um die Zutaten einzuarbeiten. Wenn sich der Teig zusammenfügt, halte den Arm 1 cm vom Schüsselrand entfernt. Stelle die Zeitschaltuhr auf 8 Minuten und lass den Teig kneten.
5. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und kurz durchkneten.
6. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Einfache Milchalternative für einen gesunden Lifestyle. Diese Milch ist eine tolle Ergänzung für Smoothies und Kaffeegetränke.
Diese Harissa-Vinaigrette mit dem Vitamix gibt deinem Gericht den nötigen Kick.
Dieser leckere Kaiserschmarrn aus dem Instant Pot ist das perfekte Dessert.
Diese Käsespätzle aus dem Vitamix schmecken der ganzen Familie.
Leckere Käse-Lauch-Suppe aus dem Instant Pot für kalte Wintertage.
Diese Hamburger Rote Grütze aus unserem Instant Pot wird dir das Fest versüßen.
Typisch deutsche Spezialitäten für die ganze Familie aus dem Vitamix.
Leckerer bayrischer Wustsalat aus dem Vitamix
Butternusskürbis-Hummus: Probiere diesen einzigartigen Hummus, bei dem die Kichererbsen durch gerösteten Butternusskürbis oder einen anderen Kürbis deiner Wahl Wahl ersetzt werden!
Empanadas mit Lammhackfleisch, Oliven, Feta-Käse und Rosinen. Wie Piroggen, aber mit dünnerem
Teig und schmackhafterer Füllung. Perfekt für eine Mahlzeit "zwischendurch".
Zimtschnecken gehen einfach immer und sind beliebt bei Groß und Klein.
Um einen luftigen Boden zu erhalten, ist es wichtig, die Eier und den Zucker zu schlagen, bis sie weiß und schaumig sind. Hier haben wir ein Rezept für einen klassischen Tortenboden.