REZEPTE FÜR DEN VITAMIX

Ölfreies Ingwer Dressing

31.08.2022 11:51:00 / Vitamix / Kommentare 0

Zutaten

  • 1 mittelgroße Karotte (125 g), in große Stücke geschnitten
  • 1 Scheibe Zwiebel, geschält
  • 1 Knoblauchzehe, geschält
  • 2 Teelöffel weißes oder gelbes Miso
  • 1 Scheibe frische Ingwerwurzel, gewaschen
  • 3 Esslöffel geröstete Sesamsamen
  • ⅓ Tasse Reisweinessig
  • ¾ Tasse Wasser

Zubereitung

Gib alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und befestige den Messerboden.
Starte den Mixer auf der niedrigsten Stufe und erhöhe schnell auf die höchste Stufe. Püriere 30
Sekunden. Sofort servieren oder bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren.

Rezept für einen 2-Liter-Behälter

Ergibt: 16 Portionen, 480 ml
Gesamtzeitbedarf: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach