Zutaten
- 210 g Makkaroni
- 60 g Butter
- 30 g Weizenmehl
- ¼ Teelöffel Salz, optional
- 320 ml Milch
- ½ Teelöffel gelber Senf
- 115 g Amerikanischer Käse, gewürfelt
Semmelbrösel
- 1 Scheibe Brot
- ½ Teelöffel Butter
- 1 Prise Knoblauchpulver
- 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Prise getrockneter Oregano
- 1 Prise Zwiebelpulver
- 1 Prise gemahlener Cayennepfeffer
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Makkaroni nach Packungsanleitung zubereiten. Abgießen.
- Eine 20 x 20 cm große Auflaufform mit pflanzlichem Kochspray einfetten. Makkaroni in die Auflaufform geben.
- Butter, Mehl, Salz, Milch und Senf in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
- Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung starten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen. 5 Minuten und 45 Sekunden lang mixen oder bis beim Anheben des Deckels Dampf aus dem Behälter dringt. Je dicker die Mischung wird, desto weniger spritzt sie.
- Geschwindigkeit auf Stufe 1 reduzieren und die Verschlusskappe abnehmen. Käse durch die Deckelöffnung hinzugeben.
- 30 Sekunden lang mixen. Die Mischung über die Makkaroni gießen und gründlich durchmischen.
Zubereitung Semmelbrösel
- 2 Scheiben Brot toasten, buttern und vierteln.
- Den Mixer auf Stufe 2 einschalten und die Verschlusskappe abnehmen.
- Brot durch die Deckelöffnung hinzugeben. Zu Bröseln mixen.
- Die Semmelbrösel würzen.
- Mit der Mischung des Krümel-Toppings bedecken und goldbraun backen (etwa 30 Minuten).
Rezept für einen 2-Liter-Behälter
Ergibt: 6 Portionen
Gesamtzeitbedarf: 1 Stunde 6 Minuten
Schwierigkeitsgrad: fortgeschritten
![Vegane Haselnussmilch](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/114/md/hazelnut-milk---hero_preview.jpg)
Einfache Milchalternative für einen gesunden Lifestyle. Diese Milch ist eine tolle Ergänzung für Smoothies und Kaffeegetränke.
![Harissa-Vinaigrette](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/113/md/harissa-vin_conversation-builders-2_preview.jpg)
Diese Harissa-Vinaigrette mit dem Vitamix gibt deinem Gericht den nötigen Kick.
![Kaiserschmarrn](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/112/md/kaiserschmarrn-gernekochen-instant-pot-15-klein_preview.jpg)
Dieser leckere Kaiserschmarrn aus dem Instant Pot ist das perfekte Dessert.
![Käsespätzle](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/111/md/kasespatzle-vitamix-14klein_preview.jpg)
Diese Käsespätzle aus dem Vitamix schmecken der ganzen Familie.
![Käse-Lauch-Suppe](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/110/md/kase-lauch-suppe-gernekochen-instant-pot-3klein_preview.jpg)
Leckere Käse-Lauch-Suppe aus dem Instant Pot für kalte Wintertage.
![Hamburger Rote Grütze](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/109/md/rote-gruetze-gernekochen-instant-pot-5-klein_preview.jpg)
Diese Hamburger Rote Grütze aus unserem Instant Pot wird dir das Fest versüßen.
![Frankfurter Grüne Sauce](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/108/md/frankfurter-gruene-sauce-7-klein_preview.jpg)
Typisch deutsche Spezialitäten für die ganze Familie aus dem Vitamix.
![Bayrischer Wurstsalat](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/107/md/wurstsalat-gernekochen-vitamix-12_klein_preview.jpg)
Leckerer bayrischer Wustsalat aus dem Vitamix
![Butternusskürbis-Hummus](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/106/md/winter-squash-hummus_preview.jpg)
Butternusskürbis-Hummus: Probiere diesen einzigartigen Hummus, bei dem die Kichererbsen durch gerösteten Butternusskürbis oder einen anderen Kürbis deiner Wahl Wahl ersetzt werden!
![Empanadas](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/104/md/ankarsrum-empanadas-2_empanadas_preview.jpg)
Empanadas mit Lammhackfleisch, Oliven, Feta-Käse und Rosinen. Wie Piroggen, aber mit dünnerem
Teig und schmackhafterer Füllung. Perfekt für eine Mahlzeit "zwischendurch".
![Zimtschnecken](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/103/md/ankarsrum_bullar_bakalite-8_klein_preview.jpg)
Zimtschnecken gehen einfach immer und sind beliebt bei Groß und Klein.
![Klassischer Tortenboden](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/102/md/ankarsrum-trtbotten-bakalite_klein_preview.jpg)
Um einen luftigen Boden zu erhalten, ist es wichtig, die Eier und den Zucker zu schlagen, bis sie weiß und schaumig sind. Hier haben wir ein Rezept für einen klassischen Tortenboden.