REZEPTE FÜR DEN VITAMIX

Avocado-Tahini-Dip

31.08.2022 15:17:00 / Vitamix / Kommentare 0

Zutaten

  • 450 g Avocado, geschält, entkernt
  • 240 ml Wasser
  • 90 ml Frischer Zitronensaft
  • 300 ml hausgemachte Tahinisauce
  • Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 10 g frische Korianderblätter
  • Esslöffel koscheres Salz, optional

Zubereitung

Gib alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und schließe den Deckel.
Starte den Mixer auf der niedrigsten Stufe und erhöhe dann schnell auf die höchste Stufe. 30 Sekunden lang mixen und dabei die Zutaten mit dem Stampfer gegen die Klingen drücken.

Rezept für einen 2-Liter-Behälter

Ergibt: 1 L
Gesamtzeitbedarf: 11 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach