Zutaten
- 960 ml Hühnerbrühe
- 90 ml natriumarme Sojasauce
- 90 ml Reisweinessig
- 1 Esslöffel grüne Currypaste
- 5 g frische Ingwerwurzel, geschält
- 1 Esslöffel Togarashi Shichimi
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 25 g Datteln, entsteint
- 4 Tassen Ramen-Nudeln, gekocht, geteilte Verwendung
- 30 g grüne Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, geteilt
- 180 g Brokkoliröschen, oder Blumenkohl, Karotten, gekocht, geteilt
Zubereitung
- Brühe, Sojasauce, Essig, Currypaste, Ingwer, Togarashi Shichimi, Sesamöl und braunen Zucker in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und den Deckel schließen.
- Den Mixer auf niedrigster Stufe einschalten, dann schnell auf die höchste Stufe erhöhen. 6 Minuten lang pürieren oder bis starker Dampf aus dem Deckel entweicht.
- Zum Servieren 1 Tasse gekochte Nudeln in eine Suppenschüssel geben. Mit 360 ml Brühe auffüllen und mit grünen Zwiebeln und verschiedenen Gemüsesorten garnieren.
Rezept für einen 2-Liter-Behälter
Ergibt: 4 Portionen
Gesamtzeitbedarf: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: fortgeschritten
![Vegane Haselnussmilch](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/114/md/hazelnut-milk---hero_preview.jpg)
Einfache Milchalternative für einen gesunden Lifestyle. Diese Milch ist eine tolle Ergänzung für Smoothies und Kaffeegetränke.
![Harissa-Vinaigrette](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/113/md/harissa-vin_conversation-builders-2_preview.jpg)
Diese Harissa-Vinaigrette mit dem Vitamix gibt deinem Gericht den nötigen Kick.
![Kaiserschmarrn](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/112/md/kaiserschmarrn-gernekochen-instant-pot-15-klein_preview.jpg)
Dieser leckere Kaiserschmarrn aus dem Instant Pot ist das perfekte Dessert.
![Käsespätzle](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/111/md/kasespatzle-vitamix-14klein_preview.jpg)
Diese Käsespätzle aus dem Vitamix schmecken der ganzen Familie.
![Käse-Lauch-Suppe](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/110/md/kase-lauch-suppe-gernekochen-instant-pot-3klein_preview.jpg)
Leckere Käse-Lauch-Suppe aus dem Instant Pot für kalte Wintertage.
![Hamburger Rote Grütze](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/109/md/rote-gruetze-gernekochen-instant-pot-5-klein_preview.jpg)
Diese Hamburger Rote Grütze aus unserem Instant Pot wird dir das Fest versüßen.
![Frankfurter Grüne Sauce](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/108/md/frankfurter-gruene-sauce-7-klein_preview.jpg)
Typisch deutsche Spezialitäten für die ganze Familie aus dem Vitamix.
![Bayrischer Wurstsalat](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/107/md/wurstsalat-gernekochen-vitamix-12_klein_preview.jpg)
Leckerer bayrischer Wustsalat aus dem Vitamix
![Butternusskürbis-Hummus](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/106/md/winter-squash-hummus_preview.jpg)
Butternusskürbis-Hummus: Probiere diesen einzigartigen Hummus, bei dem die Kichererbsen durch gerösteten Butternusskürbis oder einen anderen Kürbis deiner Wahl Wahl ersetzt werden!
![Empanadas](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/104/md/ankarsrum-empanadas-2_empanadas_preview.jpg)
Empanadas mit Lammhackfleisch, Oliven, Feta-Käse und Rosinen. Wie Piroggen, aber mit dünnerem
Teig und schmackhafterer Füllung. Perfekt für eine Mahlzeit "zwischendurch".
![Zimtschnecken](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/103/md/ankarsrum_bullar_bakalite-8_klein_preview.jpg)
Zimtschnecken gehen einfach immer und sind beliebt bei Groß und Klein.
![Klassischer Tortenboden](https://www.kunzi-deutschland.de/media/image/news/102/md/ankarsrum-trtbotten-bakalite_klein_preview.jpg)
Um einen luftigen Boden zu erhalten, ist es wichtig, die Eier und den Zucker zu schlagen, bis sie weiß und schaumig sind. Hier haben wir ein Rezept für einen klassischen Tortenboden.